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L'hôtel "Graf Zeppelin", situé à St.-Stephanplatz,
offre à ses hôtes non seulement des délices culinaires, mais encore un
régal culturel et architectural pour les yeux.
La maison, dont les
fondations furent posées en 1835, a fait l'experience d'une histoire
tumultueuse. En 1900, elle a brûlé jusqu'au premier étage. Elle fut
reconstruite de nouveau en 1905 dans son style originel. En 1956, on
baptisa la "Deutsche Haus" ("Maison allemande"), comme on l'appelait
autrefois, par le nom "Graf Zeppelin" à la mémoire du grand pionnier
d'aviation de Constance. En ce qui concerne son style, la maison a une
qualité très historique. Elle est richement ornée et attrape
l'attention des visiteurs avec sa combinaison de différents éléments
artisanaux.
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